Fue una tarde de abril del año 2003 cuando el bodeguero Javier Suqué, heredero de una de las tradiciones vitivinícolas más importantes de España, compartió con su primo Jorge Viladomiu Peitx la ilusión de hacer algo diferente, algo que dejara huella, y que al mismo tiempo rindiera homenaje a toda una vida dedicada al cultivo de la vid.

Así fue como, junto con un grupo de inversores apasionados por el reto, se embarcaron en la aventura de encontrar el mejor enclave para la creación de unos vinos únicos. La respuesta apareció entre las páginas de un libro escrito en 1807 por Simón de Rojas Clemente, en el que se detallaban las incomparables características de la Serranía de Ronda y su antiquísima tradición vitivinícola, interrumpida a fines del XIX por la plaga de la filoxera.

Durante la visita recibiremos a nuestro visitrantes en la entrada a la bodega, donde explicamos nuestra historia y las  diferentes parcelas daremos un paseo por un pequeño viñedo donde mostramos la forma de cultivo y algunas variedades. Nos encamineremos entonces hacia las instalaciones de la bodega donde haremos el camino de la uva y explicaremos todo el proceso de vinificación artesanal,  para obtener vinos de alta calidad.

En total se cataran 3 vinos ,1 de ellos en el exterior si las condiciones meteorológicas lo permiten, acompañado de un aperitivo frio elaborado a base de productos de calidad de la zona

La duración de la visita está entre 1:30h y 2:00h